合同会社 O-LIFE開業式
近畿大学農学部の学生が設立した「合同会社 O-LIFE」の開業式がOIWAKE PARKで開催されました。天気もよく、春らしい暖かい日となり、素晴らしい開業式となりました。受付は、駆け付けてくれた近畿大学農学部の後輩達がやり、会場準備は、追分協議会の黒飛実氏が担当しました。
林教授の司会で、まずは、吉本雄大代表社員、そして、嶋村育海副代表の決意表明がありました。学生ベンチャーとして、追分梅園を中心として、梅、橘、ハーブ、夏みかんなどの栽培を農福連携のユニバーサル農法を推進してくれます。追分協議会を代表して、若年性認知症サポートセンター「きずなや」の若野達也氏の挨拶、そして、来賓として株式会社老松の太田達社長の挨拶がありました。追分に新しい風が吹くことが期待されます。
合同会社O-LIFE ご担当様
拝啓
今日8/18、京都弘道館のセミナーで大和橘のお茶を
美味しく頂きまして、ありがとうございました。
参加させて頂いた谷口と申します。
こちらのホームページを拝見したので
感想をお伝えしたいと思い、コメントさせてもらいます。
また、パンレットに添付された葉を少しかじったところ、
暑さが和らぐようなすっきりとした、
普通の柑橘とは違う風味を感じました。
アロマやお香など、部屋の芳香剤にしても良いなと思いました。面白い経験をありがとうございました。 敬具
谷口様
間が抜けた（2年越しの？）ご返信、申し訳ありません。今、初めて、このご投稿を拝見し、
驚いて、ご返信する次第です。昨夏の、大和橘茶のご感想、真にありがとうございます
あの時、O-LIFEの吉本君が説明いたしましたように、大和橘は絶滅危惧種を復興している
途上で、葉も実も未だ量産が出来ず、これまで日本茶とブレンドされたお茶は作られましたが、
純粋の大和橘茶は本邦初演ともいえる作品です。もちろん、手摘み、手作りで作り上げたもので
ぜひ、みなさまの忌憚のないご意見をお聞きしたいと思っておりました。
大和橘の薬効は、奈良県産業振興センターやいくつかの大学の機能性成分分析で証明されており
その香りや味によっても、多くの食品に利用されることを期待しております。まずは大和橘の木が
植樹され成長して、多くの葉と実が収穫できるよう育生することですので、みなさまのお励ましに
よって、育生に努めたいと思っております。どうかご支援をよろしくお願い申し上げます。
ぜひご意見をお寄せください、これからは見逃すことのないよう気を付けます。
ほんとうに申し訳ありませんでした。
G&L共生研究所 木村 (mik3383@m4.kcn.ne.jp)
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